Фальшивую икру кеты продавали в Ростовской области

В Ростовской области в начале июля в местах несанкционированной торговли продавали икру кеты, которая таковой не являлась.

Были отобраны пробы икры зернистой лососевой в местах несанкционированной торговли. Маркировка утверждала, что продукт является икрой кеты. Исследования проб методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» показали, что это не так.

Специалисты сектора молекулярных и серологических видов испытаний не обнаружили ДНК кеты, как, впрочем, и ДНК других лососевых, вроде нерки или горбуши.

Таким образом, учитывая несоответствие маркировки реальному продукту, были нарушены требования Технического регламента Таможенного союза 022/2011. Информация о нарушении направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской области для принятия мер.