Житель г. Шахты умер, отравившись грибами

В Ростовской области от отравления грибами умерли двое. Один человек из города Шахты, другой из Донецка.

Случаи отравления дикорастущими грибами произошли также в Таганроге, Батайске, Каменске-Шахтинском, Волгодонске, а также в Чертковском и Каменском районах.

Большинство из 13 пострадавших собирали грибы самостоятельно, в лесу, огороде или лесопосадках, сообщают в Роспотребнадзоре. Многие из них потом не смогли определенно назвать собранные грибы.

Как показывает практика, все происходит из-за недостаточных знаний относительно видов и разновидностей грибов.

В ведомстве рекомендуют:
    — не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п.;
    — не покупать грибы сырые, сушеные, соленые и консервированные в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц;
    — не употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
    — остерегаться старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков;
    — в случае отравления грибами не заниматься самолечением, а своевременно обращаться за медицинской помощью.